|
|
|
| 08 Февруари 09, 02:20
/ Автор: www.detelinka.dir.bg
|
| РУЛО "КОТЕШКИ ОЧИ" |
|
За блата: 6 яйца, 150 г захар на пясък, 1 супена лъжица брашно, 150 г смлени орехи. За к р е м а: 1/2 л прясно мляко, 60 г брашно, 300 г краве масло, 120 г пудра захар, 3-4 супени лъжици какао, 1 супена лъжица ром, 1 прах ванилия, 1 пакет бишкоти. На блата: Белтъците се разбиват на сняг, постепенно се прибавя захарта и продължава да се бие. Прибавят се един по един жълтъците, брашното и смлените орехи. Всичко се разбърква много добре и се изсипва в правоъгълна тава, застлана с хартия. Пече се в умерена фурна. На крема: Маслото и захарта се разбиват до побеляване. Млякото се разбърква с брашното и се вари до сгъстяване. След като сместа изстине, прибавя се по малко към маслото. Прибавят се какаото и ванилията. Всичко се разбърква много добре. Изпеченият блат се намазва с крем. Върху него се нареждат бишкотите, напоени в прясно мляко и ром. Навива се рулото. Отгоре се намазва с крем и се поръсва с настърган шоколад или смлени орехи.
|
|
Добре дошли в detelinka.dir.bg 
